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もろみ秘伝 ステーキソース

しょうゆ諸味の発酵熟成された旨みをそのままに！

醤油もろみの豊かな旨味と深いコクが、お肉の味わいを優しく包みます。ほのかに甘く、スパイシー。ステーキやローストビーフに、どこか懐かしいけれど、思いがけない美味しさを重ねます。濃い目の赤ワイン、チーズにもよく合います。

2022年・春より販売予定！乞うご期待下さい！

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プロの隠し味もろみ秘伝

魚料理漬けだれ

しょうゆ諸味の発酵熟成された旨みをそのままに！

焼き魚、ホイル焼きなどの下ごしらえに、シンプルなひと手間を。切り身を軽く漬け込むだけで、醤油もろみの深い旨味とコクが加わります。いつものお魚メニューが割烹料理店のプロの味に変身する、「技あり」のたれです。

2022年・春より販売予定！乞うご期待下さい！

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プロの隠し味もろみ秘伝

幽庵地焼きだれ

しょうゆ諸味で手軽に料亭の味をご家庭に！

割烹料理店で味わった、あの幽庵焼き。醤油もろみの深い旨味とコクをベースに、香り高い柚子、みりんの甘みをブレンド。さらに決め手の蜂蜜がプロの技。切り身を適宜（30分～）漬け込んだら弱火で焼くだけ！ハケなどでたれを塗って焼き上げれば本格的な仕上がりに。

2022年・春より販売予定！乞うご期待下さい！